Trilho Eco-Lobo – Estação H – Moinho de água (8/16)

Nesta estação irá deparar-se com mais um testemunho da arquitetura e tradição rural, um pequeno moinho hidráulico alimentado por uma levada superior, situado num pequeno ribeiro que dá origem ao rio Vade, afluente do rio Lima. Esta estrutura é um verdadeiro monumento à sustentabilidade e ao uso inteligente dos recursos naturais.

O moinho, construído inteiramente em pedra local, aproveitava a força da água para moer grãos, transformando-os em farinha. A levada superior, um canal de água cuidadosamente construído, captava a água de um ponto mais alto do ribeiro e conduzia-a até à roda do moinho. A pressão e fluxo constantes da água proporcionavam a energia necessária para mover as pesadas pedras de moagem e moer grandes quantidades de grão, fornecendo assim farinha para a produção de pão, um alimento básico na alimentação de outrora.

Os moinhos de pedra não apenas serviam a comunidade local ao fornecer farinha para pão, mas também representavam centros de atividade social e económica. Eram locais onde os agricultores traziam as suas colheitas e onde informações e histórias eram trocadas. Além disso, estando afastado da aldeia, as deslocações dos moleiros encontravam-se frequentemente associadas a episódios de encontros com o lobo.

Perante este antigo moinho, é possível recuar no tempo e imaginar o som rítmico das pedras de moagem a moverem-se com a força da água, que impulsionava esta tecnologia ancestral. A pedra usada na construção dos moinhos confere-lhes uma durabilidade que desafia o tempo, apesar da falta de uso, levar à degradação natural destas estruturas.

Saber mais: Mapa do Percurso e Projeto Trilho Eco-Lobo