O QUE COMER? E ONDE COMER? no Fim de Semana Gastronómico ”Vila Verde Capital do Pica no Chão”, de 25 a 27 de novembro

No fim-de-semana de 25 a 27 de novembro sugerimos uma “escapadela” até Vila Verde, a “capital do Pica no Chão”. Delicie-se com os sabores ímpares da gastronomia minhota nos mais prestigiados restaurantes do concelho: o pica no chão confecionado de variadas formas, acompanhado pelo vinho verde de excelente qualidade. Para a sobremesa, a oferta recai numa deliciosa tentação, o “Pudim Abade de Priscos”, o ex-líbris da doçaria nacional, que também tem conquistado muitos adeptos “fora de portas”.

O QUE COMER

Prato Principal: Pica no Chão

De uma forma geral, o Pica no Chão é entendido como um frango do campo criado em liberdade, alimentando-se do que vai picando no chão.

É confecionadode diferentes formas, sendo o Arroz de Cabidela, feito com sangue do animal, a sua expressão mais emblemática.

Sobremesa: Pudim Abade de Priscos

Doce conventual, a receita foi deixada em testamento pelo Abade de Priscos, um famoso religioso nato e sepultado no concelho de Vila Verde.

Doce de Regalados

Inspirado nos doces conventuais, o Doce de Regalados resultou de um concurso organizado pela AMUTER/Associação dos Amigos do Museu Terras de Regalados, que ocorreu no âmbito da Festa das Colheitas/2012. O sabor único que caracteriza este doce deve-se à variedade e à riqueza dos produtos que estão na base da sua confeção: mel, chila, amêndoa, noz, limão, canela e ovos. Encontra-se à venda na Pastelaria Bábá – Loureira.

ONDE COMER?

São dez os restaurantes aderentes:

-Restaurante A Toca do Lobo

Lugar da Igreja- Aboim da Nóbrega

T. 253 341 326

GPS: 41.748140162895;-8.3927071094513

– Quinta da Resela Restaurante

Av. do Sobral- Castelo 17 – Cervães

T. 253 924 192

GPS: 41’35’40.19’N/8’31’38.05’W

-Restaurante Varandas do Lima 2

Av.ª N. S. do Alívio- Soutelo

T. 253 322 794

GPS: 41.625.628.295.641;-84.335.517.883.301

-Restaurante Vila Luena

Praça da República, 67- Vila Verde

T. 253 311 432

S. www.vilaluena.com

GPS:41.650.618.711.245; -84.358.705.580.235

-Restaurante Torres

Lugar da Bouça- Ponte S. Vicente

T. 253 361 619

S. www.restaurantetorres.pt

GPS:41.682.345.450.606;-83.891.746.401.787

-Restaurante Palácio

Rua 25 de Abril, 43- Vila Verde

T. 253 319 298

GPS: 41.649837 -8.436708

-Restaurante Manjar do Mar

Rua Dr. Francisco António Gonçalves, Vila de Prado

T. 253 924 800

E. manjardomar@hotmail.com

GPS: 41.598.441.404.584;-84.654.821.455.479

-Restaurante Visconde

Rua 25 de Abril, 53- Vila Verde

T. 253 311 776

GPS: 41.649.893.696.231;-8.4367007017136

-Restaurante do Alívio

Av. Nossa Sra. do Alivio- Soutelo

T. 253 322 106

S. www.restaurantedoalivio.com

GPS: 41.626.746.050.286;-84.329.563.379.288

-Restaurante Martinho

Lugar da Gândara-Soutelo

T. 253 322 770

GPS: 41.624.154.637.584;-84.335.544.705.391