O concelho de Vila Verde prepara-se para receber, nos dias 28, 29 e 30 de novembro, mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico, evento integrado no roteiro promovido pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte. A iniciativa destaca duas das mais emblemáticas iguarias locais: o tradicional Arroz de Pica no Chão e o inconfundível Pudim Abade de Priscos.
A programação marca também o encerramento da Rota das Colheitas, que ao longo de quatro meses levou às freguesias do concelho um vasto conjunto de eventos dedicados às tradições rurais, à gastronomia e à identidade comunitária.
A partir de sexta-feira, 10 restaurantes aderentes servirão o típico Arroz de Pica no Chão, preparado com o tradicional “frango nascido e crescido no campo”, preservando o sabor autêntico da culinária minhota.
Para sobremesa, a sugestão recai sobre o Pudim Abade de Priscos, receita inspirada num sacerdote natural do concelho, que continua a ser uma referência da doçaria regional e protagonista da 13.ª Mostra de Doces e Sabores da Nossa Terra.
Restaurantes aderentes:
– Alívio (Soutelo)
– A Toca do Lobo (Aboim da Nóbrega)
– Arroz de Feijão & Cª (Vila de Prado)
– Campo de Tiro (Sabariz)
– Manjar do Mar (Vila de Prado)
– Martinho (Soutelo)
– Palácio (Vila Verde)
– Torres (Ponte S. Vicente)
– Varandas do Lima 2 (Soutelo)
– Vila Luena (Vila Verde)
As pastelarias do concelho associam-se ao evento com uma mostra dedicada à doçaria tradicional. No dia 30 de novembro, todas as pastelarias aderentes oferecem 15% de desconto nos doces incluídos na mostra.
Pastelarias aderentes:
– BÁBÁ (Loureira)
– Chocolataria Artesanal – Chocolate com Pimenta (Vila Verde)
– Da Vila (Vila Verde e Vila de Prado)
– Letícia (Vila Verde)
– Luena (Vila Verde)
– Cristo Rei (Vila Verde)
– Santa Casa da Misericórdia (Vila Verde)
– Vilaverdense (Vila Verde).
Trilho do Fojo do Lobo – 29 novembro
A caminhada decorre no sábado, com concentração às 8h30, no Parque de Campismo e Caravanismo de Aboim da Nóbrega.
Magusto típico – 29 novembro
A freguesia de Aboim da Nóbrega e Gondomar acolhe, na tarde de sábado, um animado magusto tradicional, com música e convívio popular.
Visita à Cerveja Artesanal LETRA – 29 e 30 novembro
A fábrica LETRA abre portas para visitas guiadas, onde será possível conhecer o processo de produção da cerveja artesanal, acompanhada de degustação.
Museus com entrada gratuita – 29 novembro
Os museus do concelho estarão abertos ao público com visitas guiadas gratuitas:
– Centro Interpretativo do Artesanato em Cerâmica (com oficina de olaria)
– Museu do Linho e do Mundo Rural (Marrancos)
– Casa do Brinquedo e da Brincadeira (Barbudo)
Feira de Produtos em Segunda Mão – 30 novembro
– O centro de Vila Verde recebe no domingo uma feira dedicada à reutilização e economia circular.
Um convite à descoberta
Com gastronomia autêntica, tradição, paisagem natural, animação e iniciativas culturais, não faltam motivos para visitar Vila Verde e saborear um fim de semana repleto de sabor e diversão.
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